酉心麥麵是一間位於台北市大安區的麵店，鄰近科技大樓站，
被列為台大118巷必吃三大麵店之一。
今天剛好在附近，肚子餓想找間麵攤，
打開地圖就看到4.6顆星跳出來，手刀出發！
酉心麥麵
地址：台北市大安區和平東路二段118巷5號
IG ： yo_shin_my_man
營業時間：週一至週五 11:00-14:00、17:00-21:00
平常店裡就老闆一人顧攤，今天去剛好遇到媽媽也在幫忙。
店內空間不大，兩張小鐵桌加一個吧檯，大概6-8人就滿座了。
店內菜單會換，除了有提供一些平常麵店會有的選項，
也有許多老闆特製的品項，建議大家可以加入社群，點看看老闆自製的創意料理。
外帶內用記得勾喔，不然會被老闆念（就是我
這次點的品項有：
🥜花心麻麻麵+餛飩+糖心蛋+獅子頭/$180
麻醬超級無敵濃郁，甚至吃的到些微的堅果顆粒，
完全是我的取向狙擊，麻辣的等級大概落在小麻小辣，
麵體Q彈好咬，粗度不會太粗卻能吸附很多醬汁。
唯一缺點大概是麵本身分量不多，唆幾口就吃沒有了。
🥩酉心肉燥麵+獅子頭/$120
這道沒有麻麻麵驚艷，但也有一點特色，
肉燥份量不少卻不會顯得油膩，
獅子頭是小顆的，不像大顆的一咬就散，
口感比較接近丸子但又多一點鬆弛感。
🥟餛飩湯/$40
餛飩有三顆，口感很紮實，
喝起來很有味道，不是清湯寡水的感覺。
本來是衝著瘋狗可可麵去的，到店門口才知道是禮拜一限定，
只好再訪吧，下次得做足功課再去哈哈。
🐳魚之聲
評論說老闆很兇沒有服務精神，但我覺得老闆只是專心把麵做好而已，
是一間我會二訪甚至三訪的店，想把它菜單都吃過一輪，
當時其實是最想吃黑心電豚麵，但被他價格嚇到，
後來問老闆才知道那是噱頭，至於實際多少錢就請大家去現場光顧吧！ -漁歌
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